Kemarin iseng-iseng saya posting foto
bakwan jagung yang saya buat. Lumayan ada yang like dan komen hehehe. Saya
memang suka makan bakwan, termasuk bakwan jagung. Selain bisa buat lauk, juga
bisa buat cemilan. Nah, kali ini saya akan bagi resepnya. Mudah kok cara
buatnya.
Bahan-bahannya :
2 jagung manis
2 jagung manis
2
batang wortel
Sebatang
daun bawang
125
gram terigu
2
siung bawang putih
2
biji kemiri
Air
secukup
Garam
secukupnya
Penyedap
rasa (bila suka)
Minyak
goreng
Sambal/saus
(bila suka)
Cara membuatnya :
- - isir jagung. Tumbuk sampai pipih, tapi
tidak sampai hancur.
- -Potong wortel menyerong. Saya tidak
memotong dadu atau kotak. Kalau potongannya serong, maka wortel bisa menyatu
dan tidak terhambur saat digoreng
-
Iris daun bawang.
-
Ulek bawang putih, kemiri, dan garam
sampai halus. Pindahkan ke wadah.
-
Masukkan sisiran jagung, wortel dan daun
bawang ke dalam wadah.
-
Masukkan terigu, lau beri air. Aduk rata.
Kira-kira saja kekentalan adonan. Terakhir masukan penyedap rasa bila suka.
-
Panaskan minyak, masukkan adonan bakwan
dengan menggunakan sendok. Model terserah selera. Goreng sampai kering dan
kecokelatan.
-
Sekarang siap disajikan. Bisa dinikmati
dengan sambal atau saus.
-
Selamat mencoba.
Bambang Irwanto
Bambang Irwanto
0 Response to "Bakwan Jagung Manis Semanis Senyuman Pembuatnya"
Post a Comment
Terima kasih sudah berkunjung. Bila berkenan, silakan meninggal jejak manisnya di komentar. Dilarang copas seluruh isi tulisan di blog ini tanpa seizin saya. Bila ingin dishare atau diposting kembali, harap mencantumkan sumbernya. Diharap tidak memasukan link hidup di komentar, ya. Maaf sekali akan saya hapus. Terima kasih dan salam semangat menulis.