Cara Menggunakan Panci Presto ISA dengan Baik, Benar, dan Aman

Suatu hari, saya kedatangan sepupu. Kebetulan waktu itu saya sedang mempresto ayam. Sepupu saya kaget,. Lalu bilang, wah.. Apa tidak bahaya tuh pakai panci presto? Saya ngeri, karena kejadian banyak yang meledak. 

Menggunakan Panci Presto ISA dengan Baik, Benar, dan Aman

Saya lalu menjelaskan, sebenarnya panci presto itu kalau digunakan secara baik dan benar, maka aman-aman saja. Selain itu jelas membantu proses memasak kita. Bayangkan saja, kalau melunakkan tulang ayam dengan proses biasa. 

Proses memasak panci presto itu, memang memanfaatkan uap air dengan tekanan tinggi saat memasak. Karena kan, memang selama proses memasak, uap itu tidak keluar. Makanya kalau tutup panci segera dibuka pas baru selesai memasak, maka tutupnya akan terbang disertai suara seperti meledak, karena tekanan uapnya masih tinggi.

Nah berikut saya berbagi tips, sesuai pengalaman saya selama memakai panci presto. Kebetulan saya punyanya panci presto ISA ukuran 9 liter.  Panci ini saya beli sudah lama, sekitar 5-6 tahunan. Saya juga pernah buat videonya, cara membuka dan menutup panci presto ISA. Bisa mampir ya...

Tips Menggunakan Panci ISA dengan Baik, Benar, dan Aman

Sebelum memasak, perhatikan bahan dan takaran air yang digunakan, ya. Air itu bisa lebihkan 5-10 senti di atas bahan makanan yang akan dipresto. Perlu diingat, air jangan sampai melebihi cuping atau pegangan panci.

Begitu proses memasak sudah dimulai, naikkan panci presto ke atas kompor. Setelah itu nyalakan kompor dengan api besar. Tunggu sampai mendesis. Jadi selama proses ini, belum dihitung proses mempresto.

Setelah mendesis, kecilkan api kompor, lalu pasang timer sesuai kebutuhan memasak. Nah, di sinilah proses mempresto dimulai. Tidak perlu ditungguin. Teman-teman bisa beraktivitas lainnya, sambil terus diawasi. Asalkan jangan sampai ketiduran hahaha.

Setelah timer berbunyi, matikan kompor. Tapi ingat ya, jangan langsung tutup panci dibuka. Karena walau api sudah dimatikan, tapi proses. Memasak masih terjadi. Jadi tunggu sampai desisnya berhenti. 

Setelah itu, tetap jangan buka dulu tutup pancinya. Harus dikeluarkan dulu uapnya. Karena sepertiyang saya tuliskan tadi, tekanan uap dalam panci sangat besar. Caranya dengan menekan tuas merah. Tapi menekannya pelan-pelan dan sedikit demi sedikit. Jangan langsung ditekan ke bawah, karena uapnya akan keluar semua. Ini berbahaya, bisa melukai tangan. 

Setelah uapnya habis, baru bisa tutup panci dibuka. Dan ini dijamin sudah aman. Masakan kita pun dikeluarkan dalam panci presto.

Tips Mencuci Panci Presto ISA

Biar lengkap, kali ini saya sertakan juga tips merawat panci ISA, biar awet pemakaiannya. Jadi awalnya, karena harganya lumayan mahal, saya memakainya hanya sekali-sekali saja. Misalnya pas hari raya. Termasuk untuk merebus ketupat.

Padahal, itu justru keliru, saudara-saudara. Membeli panci ISA justru agar membantu kita memasak sehari-hari agar lebih cepat dan mudah. Jadi ya dipakai saja dalam memasak sehari-hari hehehe. Terus setelah digunakan, cara mencucinya juga simpel.

Setelah dipakai memasak, saya tuang air bersih dulu ke dalam panci. Biar lemak, minyak atau sisa bumbu terangkat dulu. Baru kemudian dicuci.

Cucinya pakai sabun cair biasa saja. Gunakan spon lembut, jangan yang bagian kasarnya. Kemudian setelah itu tiriskan, lalu dilap dengan kain bersih dan halus. Selesai...

Kalau saya, setelah kering saya masukkan lagi dalam kardusnya, biar terbebas dari debu. Saat mau digunakan, tinggal dikeluarkan lagi hehehe.

Itu dia tips dari saya cara menggunakan panci presto ISA dengan baik, benar, dan aman. Semoga bermanfaat, ya. Intinya kalau kita tahu caranya, maka akan memberi manfaat dan membantu kita. Salam...

O, iya. Untuk videonya, teman-teman bisa mampir ke channel saya Bambang Irwanto Soeripto, ya. Akan tayang hari kamis, 28 Oktober 2021, pukul 8 pagi.

Bambang Irwanto

Tweet

Subscribe to receive free email updates: